¡ÚLTIMAS PLAZAS CLASE CHEF TEMÁTICO APERITIVO DE NAVIDAD!

COCINA DE NAVIDAD: APERITIVOS
Para introducir nuestros platos navideños más tradicionales, nada mejor que un buen aperitivo. En esta clase de cocina os vamos a enseñar un repertorio de aperitivos que van a añadir un plus de fiesta, celebración y alegría a vuestra mesa, además de ser un ¡motivo de conversación en vuestras próximas Navidades!!!

JUEVES 1 de diciembre, de 14.30 a 16.30h o de 20.15 a 22.30h.

Precio: 35 Euros

Menú:
Canapés enrollados de queso Roquefort
Ceviches de vieiras
Huevos de codorniz a la florentina
Mini muffins de polenta con gambas y eneldo
Bocaditos de higos con foie caramelizado 

Para reservar vuestra plaza en cualquiera de los cursos temáticos, deberéis hacer el pago anticipado del curso, bien pasando por la escuela en horas de clase, bien haciendo un ingreso bancario.

Un año más, estamos encantados porque vuelven a empezar nuestras clases de cocina.
Esperamos que disfrutéis de nuestros platos y nuestra compañía tanto como nosotros disfrutamos de la vuestra.

En El Taller de Chefs tenemos 3 cursos de diferentes niveles de dificultad. Y una clase de cocina rápida, que naturalmente no puede ser muy difícil, aunque sí muy divertida e imaginativa .
En cada nivel hacemos una clase semanal en la que cocinamos un menú completo: primer plato, segundo plato y postre y luego hacemos una degustación de lo que hemos cocinado.

También hacemos clases temáticas entorno a un tipo de alimento o de cocina.

A continuación os exponemos la planificación de nuestros nuevos cursos:

CHEF DEBUTANTE
Nivel básico. Curso para personas que no tengan conocimientos previos de cocina. Enseñamos los platos básicos de nuestra gastronomía y menús fáciles para sorprender. Al final del curso podrás manejarte bien en la cocina y te sorprenderás de lo que eres capaz de hacer.
 
Fecha de inicio: Lunes 3 de Octubre de 2011 ó Martes 4 de octubre de 2011.

Horario: Lunes de 20.15h a 22.30h ó Martes, de 11.30h a 14.15h
Precio: 73€/ mes ó 26€/sesión

CHEF AVANZADO
Nivel medio. Utilizando los ingredientes que todos tenemos habitualmente en nuestra despensa, en este curso te enseñamos a ampliar tu repertorio de platos. Nosotros le llamamos “la cocina de cada día con alegría”.

Fecha de inicio: Miércoles 5 de Octubre de 2011.

Horario: Miércoles de 20.15h a 22.30h
Precio: 73€/mes ó 26€/sesión

EL GRAN CHEF
Nivel alto. En este curso te enseñamos platos más sofisticados o te proponemos trabajar con ingredientes que habitualmente no encontramos en nuestra cocina. De esta clase han salido varios cocineros caseros “cum laude”.

Fecha de inicio: Martes 4 de Octubre de 2011.

Horario: Martes de 20.15h a 22.30h
Precio: 73€/mes ó 26€/sesión

CHEF EXPRESS
Ya no hay excusa por falta de tiempo. En este curso hacemos un plato y un postre ¡en menos de una hora! Aprovecha la hora de comer para aprender cómo organizar una buena comida en un abrir y cerrar de ojos.
 

Fecha de inicio: Miércoles 5 de Octubre de 2011.

En todos los cursos anuales, si eres alumno nuevo y te quieres apuntar todo el año tienes que pagar una matrícula de 70€. Los alumnos que han asistido a nuestros cursos en 2010-2011 están exentos de pagar matrícula.

Para hacer vuestra inscripción podéis pasar por la escuela durante el mes de septiembre en el siguiente horario: de lunes a jueves de 10.00 a 13.00h y de 18.00 a 20.00h o bien podéis hacerlo por mail: aula@eltallerdechefs.com

Los antiguos alumnos no es necesario que paséis por la escuela, pero si que necesitamos que nos confirméis si queréis continuar y en qué curso os queréis matricular este año.

¡Bienvenidos a todos!

Now YOU CAN!!

At Aula Culinaria El Taller de Chefs, we offer you the opportunity to learn how to cook a great seafood paella, in English or in French.

The plan is to meet every Thursday in June and July at the Entrance of the Mercat de la Boqueria: we will visit the market and buy the ingredients necessary to make a wonderful paella. Then we will head to our cooking school, where we will teach you how to make a typical Spanish menu, consisting of 2 tapas, a seafood paella and crema catalana.

Schedule: Every Thursday from 10.00 a.m. to 2 p.m. Other possibilities upon request.

The price of this cultural experience includes:

-Guided visit to El Mercat de la Boqueria

- Cooking class

- Lunch

- Drinks: a glass of wine

- Written recipes in the chosen language

FIND OUT MORE AT:

AULA CULINARIA-ELTALLER DE CHEFS

C/ Ferrer de Blanes 6

08012 Barcelona                   Tel: 93 415 32 29

e-mail : aula@eltallerdechefs.com www.eltallerdechefs.com

LUGARIS
C/Fernando Poo, 29
08005-Barcelona, Spain        Tel: 93 221 91 59
e-mail: info@lugaris.com          www.lugaris.com

COCINA FRÍA- Ahora que empieza el verano, la mesa se viste de colores y de alegría. En este taller de cocina aprenderás a hacer un menú completo que podrás preparar sin sudar, porque no tendrás que encender ni los fogones.

JUEVES 2 DE JUNIO, de 14.30 a 16.30h o de 20.15 a 22.30h.

Menú:

Aperitivo de peras con crema de roquefort
Gazpacho de cerezas con anchoas
Carlota plateada de sardinas con queso fresco
Copas de yogur griego con dos frutas

Precio: 33 Euros

COCINA JAPONESA- Porque no solamente de sushi viven en Japón. En esta ocasión nuestra chef japonesa Ayako Zushi nos propone un menú casero y diferente de lo que todos conocemos como COCINA JAPONESA. 

MARTES 7 de junio, 20.15 a 22.30h.

Menú:

Preparación del arroz
Aperitivo de pepinillos con salsa de miso
Sopa de Shiitake
Pollo marinado y sus múltiples usos
Hazuki dulces

Precio: 50 Euros

BUFET DE VERANO- En este curso de cocina te enseñaremos a preparar un bufet para que puedas hacer tus cenas veraniegas en el jardín y dejarlas preparadas con anticipación. Y el día de tu fiesta, preocúpate solamente de ¡qué ropa te vas a poner!

JUEVES 9 DE JUNIO, de 14.30 a 16.30h o de 20.15 a 22.30h.

Menú:

Cheesecake salado con almendras y tomates
Carpaccio de ternera con crema de naranja y vinagreta agridulce
Tostaditas de finas hierbas con dip de tzatziki y de tarama
Minisandwiches de pollo con rúcula y nueces
Muffins de chocolate blanco

Precio: 33 Euros

Para reservar vuestra plaza en cualquiera de los cursos temáticos, deberéis hacer el pago anticipado del curso, bien pasando por la escuela en horas de clase, bien haciendo un ingreso bancario.

COCINA FRÍA- Ahora que empieza el verano, la mesa se viste de colores y de alegría. En este taller de cocina aprenderás a hacer un menú completo que podrás preparar sin sudar, porque no tendrás que encender ni los fogones.

JUEVES 2 DE JUNIO, de 14.30 a 16.30h o de 20.15 a 22.30h.

Precio: 33€

COCINA JAPONESA CASERA- En esta ocasión, nuestra Chef japonesa Ayako Zushi nos enseñará cómo hacer platos sanos y buenos que se salen de lo que todos conocemos habitualmente como COCINA JAPONESA.

MARTES 7 de junio, 20.15 a 22.30h.
Precio: 50€

BUFET DE VERANO- En este curso de cocina te enseñaremos a preparar un bufet para que puedas hacer tus cenas veraniegas en el jardín y dejarlas preparadas con anticipación. Y el día de tu fiesta, preocúpate solamente de ¡qué ropa te vas a poner!

JUEVES 9 DE JUNIO, de 14.30 a 16.30h o de 20.15 a 22.30h.
Precio: 33 Euros

Para reservar vuestra plaza en cualquiera de los cursos temáticos, deberéis hacer el pago anticipado del curso, bien pasando por la escuela en horas de clase, bien haciendo un ingreso bancario.

Un año más, estamos encantados porque vuelven a empezar nuestras clases de cocina.
Esperamos que disfrutéis de nuestros platos y nuestra compañía tanto como nosotros disfrutamos de la vuestra.

En El Taller de Chefs tenemos 3 cursos de diferentes niveles de dificultad. Y una clase de cocina rápida, que naturalmente no puede ser muy difícil, aunque sí muy divertida e imaginativa .
En cada nivel hacemos una clase semanal en la que cocinamos un menú completo: primer plato, segundo plato y postre y luego hacemos una degustación de lo que hemos cocinado.

También hacemos clases temáticas entorno a un tipo de alimento o de cocina.

A continuación os exponemos la planificación de nuestros nuevos cursos:

CHEF DEBUTANTE
Nivel básico. Curso para personas que no tengan conocimientos previos de cocina. Enseñamos los platos básicos de nuestra gastronomía y menús fáciles para sorprender. Al final del curso podrás manejarte bien en la cocina y te sorprenderás de lo que eres capaz de hacer.
 
Fecha de inicio: Lunes 3 de Octubre de 2011 ó Martes 4 de octubre de 2011.

Horario: Lunes de 20.15h a 22.30h ó Martes, de 11.30h a 14.15h
Precio: 73€/ mes ó 26€/sesión

CHEF AVANZADO
Nivel medio. Utilizando los ingredientes que todos tenemos habitualmente en nuestra despensa, en este curso te enseñamos a ampliar tu repertorio de platos. Nosotros le llamamos “la cocina de cada día con alegría”.

Fecha de inicio: Miércoles 5 de Octubre de 2011.

Horario: Miércoles de 20.15h a 22.30h
Precio: 73€/mes ó 26€/sesión

EL GRAN CHEF
Nivel alto. En este curso te enseñamos platos más sofisticados o te proponemos trabajar con ingredientes que habitualmente no encontramos en nuestra cocina. De esta clase han salido varios cocineros caseros “cum laude”.

Fecha de inicio: Martes 4 de Octubre de 2011.

Horario: Martes de 20.15h a 22.30h
Precio: 73€/mes ó 26€/sesión

CHEF EXPRESS
Ya no hay excusa por falta de tiempo. En este curso hacemos un plato y un postre ¡en menos de una hora! Aprovecha la hora de comer para aprender cómo organizar una buena comida en un abrir y cerrar de ojos.
 

Fecha de inicio: Miércoles 5 de Octubre de 2011.

En todos los cursos anuales, si eres alumno nuevo y te quieres apuntar todo el año tienes que pagar una matrícula de 70€. Los alumnos que han asistido a nuestros cursos en 2010-2011 están exentos de pagar matrícula.

Para hacer vuestra inscripción podéis pasar por la escuela durante el mes de septiembre en el siguiente horario: de lunes a jueves de 10.00 a 13.00h y de 18.00 a 20.00h o bien podéis hacerlo por mail: aula@eltallerdechefs.com

Los antiguos alumnos no es necesario que paséis por la escuela, pero si que necesitamos que nos confirméis si queréis continuar y en qué curso os queréis matricular este año.

¡Bienvenidos a todos!

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